г.Санкт-Петербург, г.Москва
+7-911-979-41-59

Дрожжи пивные CN36 Эль 10-25 С, 12 гр

(0/0)
Артикул: CN1215
В наличии: 888 шт.
  • 0 руб.
  • 150руб.
Доставка по всей России
Гарантия качества
(Возврат в течение 3 месяцев)
Скидки постоянным клиентам

Итого к оплате:

  • 150руб.
+ -

"Angel Yeast - CN36" характеризуются интенсивным брожением, достаточно высокой сбраживающей способностью и отличной флокуляцией. Они вырабатывают нейтральный ароматический профиль, с небольшим количеством эфиров. Подходят для высокой концентрации пива, более 6% (объёмное содержание, v/v). Могут использоваться для лагеров, так как имеют широкий температурный диапазон брожения (10-25℃).

Применение:
Развести дрожжи в пропорции 1:10 кипяченой водой 22 - 30℃  или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу)
Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 - 20 минут.
Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C.
Весь этот процесс должен занимать не более 30 минут, чтобы уменьшить риск заражения другими микроорганизмами. 
Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Дозировка: 0.5-1.0 г/л, в некоторых случаях доза может быть увеличена до 1,0-3,0 г/л

Один пакет рассчитан на 12-24 л сусла

Температура брожения: 10-25℃

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!