Коптильня "Домик" горячего копчения

Приготовление блюд с помощью копчения в России уже давно является занятием очень популярным и любимым многими. Горизонтальные коптильни призваны помочь вам приготовить вкусные и натуральные блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов. С помощью коптильни вы можете быстро и без использования вредных химических веществ создать шедевры кулинарного искусства как в походе, на рыбалке или на охоте, так и в домашних условиях.
Оптимальная толщина дна и стенок емкости коптильни, установленная после проведенных нами расчетов и испытаний, составляет 1,5 мм. Данная толщина позволяет коптильне спокойно выдерживать высокую температуру и не дает стенкам емкости деформироваться.
Комплектация устройства и характеристики:
•    Две решетки из нержавеющей стали для приготовления блюд в 2 яруса;
•    Поддон для сборки жира, что предотвращает попадание его на щепу и создание неприятного запаха и привкуса приготовленных блюд;
•    Крышка в виде крыши домика с гидрозатвором, в который по периметру наливается вода и, тем самым, исключается бесконтрольное распространение дыма;
•    Специальный патрубок для вывода дыма и возможность присоединить к нему шланг для обеспечения дымоотвода – теперь копчение возможно и в домашних условиях;
•    Ручки из термостойкого материала позволяют безопасно переносить устройство;
•    Сумка-чехол для удобного и простого хранения и транспортировки устройства;
•    Высокая скорость приготовления блюд: от 20 минут;
•    Компактные размеры от 40*20*20 до 60*30*30 см, что позволяет легко транспортировать коптильню и использовать ее, как в походах, так и домашних условиях;
•    Коптильня работает на природном топливе – на щепе, что определяет натуральность и безопасность процесса приготовления.
 

• толщина металла    1,5 мм
• материал    нержавеющая сталь
• Производитель   Добрый Жар