Копчение

Коптильни выпускаются разных размеров и форм. Все они максимально компактны и поэтому подходят, как для дачи, так и для городских квартир. Практически каждая из них оснащена дымоотводом, расположенным в верхней части конструкции, наличие которого исключает проникновение дыма в жилые помещения. В зависимости от типа модели они могут быть с встроенными нагревательными элементами, либо без них. Второй вариант удобен тем, что его можно поместить на газовую или индукционную плиту. В продаже имеются коптильни с гидрозатвором. Эта небольшая конструктивная особенность помогает блокировать дым в коптильной камере. Благодаря ему процесс копчения протекает быстрее и эффективнее.
Вы можете выбрать и купить коптильню для холодного и горячего копчения в СПБ с доставкой. Это существенно сэкономит ваше время и позволит сразу приступить к приготовлению вкуснейших копченостей в домашних условиях.