Диоптры

Диоптр – достаточно простое устройство, благодаря которому можно наблюдать за процессом того, как брага испаряется. Новички считают, что этот аксессуар нужен лишь для визуального контроля процесса приготовления напитка, но это вовсе не так. Диоптр самогонный имеет множество полезных функций, благодаря чему, опытные винокуры очень ценят устройство.

Диоптр для самогонного аппарата выполняет ряд полезных функций, среди которых:

1. Контроль брызгоуноса. Диоптр позволяет наблюдать за уровнем пены, а также в процессе кипения позволит предотвратить попадание браги в холодильник. Стабилизировать процесс можно будет путем уменьшения температуры.
2. Функция ароматизатора. При помощи этого аксессуара напитки могут получить новый, неповторимый вкус. Исходя из вкусовых предпочтений, внутри устройства можно установить мешочек с добавками.
3. Функция сигнализатора. Устройство позволяет понять, когда «тело» заканчивается.
4. Диоптр в качестве царги. Диоптр можно использовать как устройство для дополнительной чистки напитка. Винокуры погружают туда насадки и добиваются кристальной чистоты продукта.
5. Предотвращение захлёба колоны. Смотровое стекло аксессуара позволит уловить момент, когда восходящие пары в колонне останавливают флегму и не позволяют ей стекать. Так называемые «плевки» колонны, могут забрасывать сивушные примеси в дефлегматор, что вредит готовому напитку.

Диоптр стоит выбирать исходя из типа крепления и диаметра укрепляющей колонны.